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お料理

 それぞれの季節に美味しく実ったものを、大事に育てた生産者さんのお心とともに、風味を損なわないように、調理できれば、と思っています。

 健康上の理由や、思想・信念のために召し上がれないものがある方は、事前にご相談くだされば、出来る限りご意向に添えるように努力いたします。食事が理由で外出を控えることのないように、「食のバリアフリー」を心がけております。

 調理人は日本ベジタリアン学会認定ベジタリアンアドヴァイザーの資格を所持しております。

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